Dried Fruit

Τα Βασιλομανίταρα της Δίρφυς αποτελούνται από διάφορα είδη αποξηραμένων μανιταριών. Δεν περιέχουν συντηρητικά, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, εδώδιμες ίνες, ενώ είναι χαμηλά σε νάτριο.

Το βερίκοκο είναι πλούσιο σε εδώδιμες ίνες και σε βιταμίνη Α. Χωρίς πρόσθετα σάκχαρα. Περιέχει φυσικά σάκχαρα.

Το γκότζι έχει ιστορία πολλών αιώνων χρήσης στην Κίνα, όπου εκτιμάται ιδιαίτερα για τις ιατρικές, θεραπευτικές και ευεργετικές ιδιότητές του. Μεταξύ άλλων θεωρείται ισχυρό αντιγηραντικό και ενισχυτικό της μακροζωίας. Ως επιβεβαίωση αυτής της άποψης, άνθρωποι που ζουν σε κάποιες περιοχές της Κίνας, όπου το φυτό καλλιεργείται και χρησιμοποιείται σε μεγάλο βαθμό, απολαμβάνουν ένα πολύ υψηλό προσδόκιμο ζωής και μια καλή γενική υγεία. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Το κράνμπερι είναι πηγή εδώδιμων ινών και βιταμίνης C.

Το blueberry είναι πηγή βιταμίνης C. Η βιταμίνη C συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία των μεταβολικών διεργασιών που αποσκοπούν στην παραγωγή ενέργειας και στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού και ανοσοποιητικού συστήματος.

Το ιπποφαές είναι πλούσιο σε εδώδιμες ίνες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πίτες, μαρμελάδες, λοσιόν και λικέρ. Χωρίς πρόσθετα σάκχαρα καθώς περιέχει φυσικά σάκχαρα.

Οι χουρμάδες είναι πηγή καλίου και πλούσιοι σε εδώδιμες ίνες. Το κάλιο συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος και των μυών και στη διατήρηση της φυσιολογικής αρτηριακής πίεσης. Χωρίς πρόσθετα σάκχαρα καθώς περιέχει φυσικά σάκχαρα.